Miré por internet y vi muchas recetas variadas de salsa de yogur, era la que había escogido. Al final hice un mélange de algunas y el resultado fue éste:
Ingredientes:
- Yogur.
- Ajo.
- Hierbas provenzales.
- Sal.
Paso a paso:
1º En un bol echar el yogur. Éste debe ser yogur natural o griego, pero no azucarado. Pelar el ajo y triturarlo. Echarlo a la mezcla junto con las Hierbas provenzales al gusto y una pizca de sal.
2º Mezclar y servir!
Así de fácil. Con esta salsa puedes acompañar la carne de pavo, que resulta demasiado seca y muchas veces se rechaza por ello.
Se suele poner aceite de oliva, pero yo no se lo puse porque el pavo ya llevaba algo y como dije, quería algo ligero.
Se pueden hacer mil salsas a partir del yogur, pero no es recomendable mezclar muchas especias, ya que se pierde la esencia. La próxima vez probaré con pepinillo, y la siguiente con curry, o viceversa!
¿Qué os parece esta salsa? ¿Creéis que es un buen aliado ahora con este calor y la operación bikini?
Bueno, y antes de terminar, os dejo el enlace de dos sorteos, porque seguramente os apetezca participar, y si no, al menos conoceréis los blogs. Son dos blogs estupendos, tienen unas recetas increíbles, y ya estáis tardando en visitarlos!!
El primero es el blog de Sofía Aurora: Mil ideas mil proyectos. Cumple su primer añito y lo celebra con este sorteo:
Bueno, y el segundo blog es el de Mavi: Saboreando con Mavi. Ha llegado a los 200 seguidores y lo celebra con este sorteo:
¡Buen provecho y hasta la próxima!
